mandag 20/1

Dagens menu

Chili Con Carne lavet med mager hakket angus oksekød chili løg hvidløg spidskommen kidney og hvide bønner

Ris med persille olie

Vegetar Chili sin Carne lavet med hakket grøntsager chili løg hvidløg spidskommen kidney og hvide bønner

Tomat salsa med løg mild chili mynte rødløg Avokado

Bagt Squash med stegt Flower Sprouts oliven olie citron skal

Majs og agurk på grøn salat

Focaccia brød med maldon salt og rosmarin oliven olie

Kylling salat med grøntsager og karry mayo

Makrelfilet varmrøget med dild mayo

Skinke ålerøget med italienske salat

Chili Con Carne made with lean ground angus beef chili onion garlic cumin kidney and white beans

Rice with parsley oil

Vegetarian Chili sin Carne made with chopped vegetables chili onion garlic cumin kidney and white beans

Tomato salsa with onion mild chili mint red onion Avocado

Baked Squash with roasted Flower Sprouts olive oil lemon zest

Corn and cucumber on green salad

Focaccia bread with maldon salt and rosemary olive oil

tirsdag 21/1

Dagens menu

Tarteletter (3 stk. pr. per. Person)

Høns i asparges lavet på plukket hønse kød med  asparges løg mælk fløde indeholder laktose

Vegetar grøntager og kikærter med asparges løg mælk fløde indeholder laktose

Ærter og dampet gulerødder med rødløg olie eddike dressing hakket persille

Bagte rodfrugter pastinak knoldselleri jordskokker gul beder rukola oliven olie citron skal

Grøn salat med grillet peberfrugter

Manitoba brød med rugmel og surdej

Tun salat med grøntsager og spicy mayo

Æg med purløg mayo

kalkun med paprika dip

Tartlets (3 pcs. per person)

Chicken in asparagus made from plucked chicken meat with asparagus onion milk cream contains lactose

Vegetarian vegetables and chickpeas with asparagus onion milk cream contains lactose

Peas and steamed carrots with red onion oil vinegar dressing chopped parsley

Baked root vegetables parsnip celeriac Jerusalem artichokes yellow beets arugula olive oil lemon zest

Green salad with grilled peppers

Manitoba bread with rye flour and sourdough

onsdag 22/1

Dagens menu

Spanske kalvekødboller med rosmarin timian hvidløg løg urter maskeret med nedkogt tomat (3 stk. pr. person)

Lun fuldkorns pasta penne med basilikums olie

Vegetar Ratatui Tomatgryde med aubergine løg squash svampe hvidløg

Melonsalat med ananas granatæbler og mynte

Spansk aioli kartoffelsalat med hvidløg salt peber æg olie yoghurt purløg

Tomater på grøn salat

Durum brød med rugmel og tomat

Spanish veal meatballs with rosemary thyme garlic onion herbs masked with stewed tomato (3 pcs. per person)

Warm whole wheat penne pasta with basil oil

Vegetarian Ratatouille Tomato casserole with eggplant onion squash mushrooms garlic

Melon salad with pineapple pomegranates and mint

Spanish aioli potato salad with garlic salt pepper egg oil yogurt chives

Tomatoes on green salad

Durum bread with rye flour and tomato

torsdag 23/1

Dagens menu er
lige på trapperne

fredag 24/1

Dagens menu er
lige på trapperne