mandag 7/10

Dagens menu

Coq au vin med balsamico marineret kylling overlår stegt på ben med svampe og perleløg indeholder laktose nedkogt rødvin (1 stk. pr person)

Kartoffelmos med mælk salt peber  

Vegetar Porto bello svampe gryde med bønner og løg svampe urter perleløg

Quinoa salat med hvid og hvid spidskål æbler purløg citron dressing

Bagt peber med oliven olie og peber med græskar kerner og rukola

Dampet broccoli og rå blomkål på grøn salat

Foccacia brød med rosmarin og rugmel samt maldon salt og oliven olie

Æg med Kylling salat med grøntsager og karry mayo

Fiskefrikadeller med remo

Hamburg med italienske salat

Coq au vin with balsamic marinated chicken thighs roasted on the bone with mushrooms and pearl onions (1 pc. per person)

Mashed potatoes with milk salt pepper

Vegetarian Porto bello mushroom casserole with beans and onions mushrooms herbs pearl onions

Quinoa salad with white and white scallions apples chives lemon dressing

Baked pepper with olive oil and pepper with pumpkin seeds and arugula

Steamed broccoli and raw cauliflower on green salad

Foccacia bread with rosemary and rye flour as well as Maldon salt and olive oil

tirsdag 8/10

Dagens menu

Boller i karry lavet med mager svinekød og løg sauce med kokos mælk (3 stk. pr. person) indeholder gluten og laktose

Dampet jasmin ris med sesam

Vegetar bønner og grøntsager i karrysauce med ingefær og løg samt plantemælk

Mango chutney med æble og pære ingefær rørsukker eddike frisk mynte

Grillet aubergine med ristet kartoffel i krydderurte olie på ristet solsikke kerner rukola

Råkost af gulerødder med presset appelsin saft og rosiner på grøn salat

Sesam Karrybrød med rugmel og surdej

Tun salat med grøntsager og spicy mayo

Æg med purløg mayo

Kalkun med paprika

MeatBalls in curry made with lean pork and onion sauce with coconut milk (3 pieces per person) contains gluten and lactose

Steamed jasmine rice

Vegetarian beans and vegetables in curry sauce with ginger and onion and plant milk

Mango chutney with apple and pear ginger cane sugar vinegar fresh mint

Grilled aubergine with roasted potato in herb oil on roasted sunflower seeds arugula

Raw food of carrots with squeezed orange juice and raisins on green salad

Sesame curry bread with rye flour and sourdough

onsdag 9/10

Dagens menu

Kartoffel porre tærte med bacon og persille olie feta og tomat skiver

Vegetar Kartoffel porre tærte svampe og persille olie feta og tomat skiver

Bagte rodfrugter med balsamico og honning rødbeder persillerod og gulerødder ristet grønkål

Melonsalat med granatæbler og mynte

Agurk og oliven med sten på grøn salat

Fransk Tapasbrød med rugmel

Æg salat med grøntsager og mayo

Pate hvidløg med Cornichoner

Kylling med pesto dip

Potato leek pie with bacon and parsley oil feta and tomato slices

Vegetarian Potato leek tart mushrooms and parsley oil feta and tomato slices

Baked root vegetables with balsamic and honey beetroot parsley and carrots roasted kale

Melon salad with pomegranates and mint

Cucumber and olives with stone on green salad

French tapas bread with rye flour

torsdag 10/10

Dagens menu

Satay spyd lavet med kyllingebryst og hakket jordnødder soya kokosmælk presset lime saft toppet med forårsløg (1 stk. pr. person)

Lime Perle cous cous salat med peberfrugter agurk ristet grønkål og granatæbler persille

Vegetar fyldte peberfrugter med hakketbønne pure og grøntsager løg hvidløg

Karry ristet blomkål med cashew nødder og mizuna hakket persille

Estragon gulerodspure med citron og sorte bønner toppet med frisk estragon

Grillet peberfrugter med oliven olie og hvidløg på grøn salat

Foccacia brød med oliven olie og persille maldon salt

Profiteroles med lys chokolade og salt karamel (indeholder gluten laktose nødder)

Skinke salat med grøntsager og mayo

kartofler med ravigotte dip 

Salami Okse med Remo og ristede løg

Satay skewers made with chicken breast and chopped peanuts soy coconut milk squeezed lime juice topped with spring onion (1 piece per person)

Lime Perle cous cous salad with peppers, cucumber, roasted kale and pomegranates, parsley

Vegetarian stuffed peppers with minced bean puree and vegetables onion garlic

Curry roasted cauliflower with cashew nuts and mizuna chopped parsley

Tarragon carrot puree with lemon and black beans topped with fresh tarragon

Grilled peppers with olive oil and garlic on a green salad

Foccacia bread with olive oil and parsley Maldon salt

Profiteroles with light chocolate and salted caramel (contains gluten lactose nuts)

fredag 11/10

Dagens menu

Shish Kebab med sumak og spidskommen chili samt hvidløg tomat(2 stk. pr. person) indeholder gluten

Frisk bagt durum brød

Vegetar falafel med kikærter urter og løg (3 stk. pr. person)

Yoghurt creme med løg hvidløg peber urter squash

Spidskål med revet broccoli persille hakket grønkål citron dressing

Tomat agurk rødløg med grøn salat

Durum brød med nedkogt tomat og rugmel

Ingefærshot med presset æble og appelsin saft

Så i kan gå sunde på weekend

Wiener salat med Kartofler og ravigotto mayo

Æg rejer med mayo

Roastbeef med bearnaise dip

Shish Kebab with sumac and cumin chili and garlic tomato (2 piece per person) contains gluten

Freshly baked durum bread

Vegetarian falafel with chickpeas herbs and onions (3 pieces per person)

Yoghurt cream with onion garlic pepper herbs squash

Spicy dish with grated broccoli parsley chopped kale lemon dressing

Tomato cucumber red onion with green salad

Durum bread with boiled tomato and rye flour

Ginger shot with pressed apple and orange juice

So you can go healthy on the weekend