Uge 30
Ugens menu
Mandag – Thailandske krydderier og cremet varme
Thai rød karry med kylling
Mørt kyllinglårkød i en cremet rød karry med grøntsager, lime saft, chili, ingefær, østerssauce og kokosmælk, som giver retten en fyldig og aromatisk smag.
Dampede jasmin ris
Luftige jasminris, der passer perfekt til den cremede karrysauce.
Vegetar Thai rød karry med tofu
Tofu og sprøde grøntsager i en cremet rød karry med lime saft, chili, ingefær, østerssauce og kokosmælk.
Tirsdag – Langtidsbraiseret med varme krydderier
Braseret oksefilet
Møre stykker oksefilet langtidsbraiseret og vendt i en fyldig tomat- og chili marinade med masser af smag.
Lun bulgur (indeholder: gluten)
Bulgur vendt med røget paprika, citron saft og friske urter.
Vegetar marsala gryderet (indeholder: laktose)
Kikærter, løg og grøntsager i en cremet marsala gryderet med yoghurt og varme krydderier.
Onsdag – Spanske klassikere med middelhavssmag
Spanske albondigas (indeholder: gluten)
Saftige kødboller af magert kalvekød med løg, tomat, oregano og rosmarin i en fyldig, nedkogt tomatsauce.
(3 stk. pr. person)
Krydderurte spaghetti (indeholder: gluten)
Spaghetti vendt med aromatisk oliven olie og friske krydderurter.
Vegetar Spanske albondigas
Velsmagende linse- og grøntsagsboller med løg, tomat, oregano og rosmarin i en fyldig, nedkogt tomatsauce.
(3 stk. pr. person)
Torsdag – Cremet comfort med paprika
Kyllingebryst (indeholder: gluten, laktose)
Langtidsmarineret med paprika og cayennepeber, serveret med en cremet paprikasauce på fløde, løg, salt og peber.
(1 stk. pr. person)
Ristede kartofler
Gyldne kartofler med en sprød overflade og blød midte.
Vegetar cremet paprika (indeholder: gluten, laktose)
Ristede peberfrugter, squash og svampe i en cremet paprikasauce med fløde, løg, salt og peber.
Romkugler (indeholder: gluten, æg, laktose, nødder)
Bløde romkugler med fyldig chokoladesmag og farverigt krymmel.
Fredag – Streetfood med fyldig smag
Pulled duck sandwich
Mør andeinderfilet
Langtidsmarineret med timian og friske urter, plukket og serveret i sandwich.
Lun sandwichbolle (indeholder: gluten)
Blød og let lun bolle.
Hjemmelavet dijon mayo (indeholder: æg, sennep)
Med cornichoner og en fyldig smag.
Vegetar bønnebøf
Velsmagende bøf med bønner, urter, løg, salt og peber.
Ingefærshot
Friskpresset ingefærshot med æble- og appelsinsaft – en frisk afslutning på ugen.
Med forbehold for ændringer
Husk at tjekke dagens menu.
Week 30
weekly menu
Monday – Thai spices and creamy warmth
Thai red curry with chicken
Tender chicken thigh in a creamy red curry with vegetables, lime juice, chili, ginger, oyster sauce and coconut milk for a rich and aromatic flavor.
Steamed jasmine rice
Light and fluffy jasmine rice, perfect with the creamy curry sauce.
Vegetarian Thai red curry with tofu
Tofu and crisp vegetables in a creamy red curry with lime juice, chili, ginger, oyster sauce and coconut milk.
Tuesday – Slow braised with warm spices
Braised beef fillet
Tender pieces of beef fillet slow braised and coated in a rich tomato and chili marinade full of flavor.
Warm bulgur (contains: gluten)
Bulgur tossed with smoked paprika, lemon juice and fresh herbs.
Vegetarian marsala stew (contains: lactose)
Chickpeas, onion and vegetables in a creamy marsala stew with yogurt and warm spices.
Wednesday – Spanish classics with Mediterranean flavors
Spanish albondigas (contains: gluten)
Juicy meatballs made with lean veal, onion, tomato, oregano and rosemary in a rich slow cooked tomato sauce.
(3 pieces per person)
Herb spaghetti (contains: gluten)
Spaghetti tossed with aromatic olive oil and fresh herbs.
Vegetarian Spanish albondigas
Flavorful lentil and vegetable meatballs with onion, tomato, oregano and rosemary in a rich slow cooked tomato sauce.
(3 pieces per person)
Thursday – Creamy comfort with paprika
Chicken breast (contains: gluten, lactose)
Slow marinated with paprika and cayenne pepper, served with a creamy paprika sauce made with cream, onion, salt and pepper.
(1 piece per person)
Roasted potatoes
Golden potatoes with a crisp exterior and soft center.
Vegetarian creamy paprika (contains: gluten, lactose)
Roasted peppers, squash and mushrooms in a creamy paprika sauce with cream, onion, salt and pepper.
Rum balls (contains: gluten, egg, lactose, nuts)
Soft rum balls with a rich chocolate flavour and colourful sprinkles.
Friday – Street food with rich flavors
Pulled duck sandwich
Tender duck inner fillet
Slow marinated with thyme and fresh herbs, pulled and served in a sandwich.
Warm sandwich bun (contains: gluten)
Soft and lightly warmed.
Homemade Dijon mayo (contains: eggs, mustard)
With chopped cornichons for extra flavor.
Vegetarian bean patty
Flavorful patty made with beans, herbs, onion, salt and pepper.
Ginger shot
Freshly pressed ginger shot with apple and orange juice for a refreshing finish.
Subject to changes
Please check the daily menu.
mandag 20/7
Dagens menu
Mandag – Thailandske krydderier og cremet varme
Thai rød karry med kyllinge
Mørt kyllingelårkød i en cremet rød karry med grøntsager, limesaft, chili, ingefær, østerssauce og kokosmælk.
Dampede jasminris
Luftige jasminris, der passer perfekt til den cremede karrysauce.
Vegetarisk thai rød karry med tofu
Tofu og sprøde grøntsager i en cremet rød karry med limesaft, chili, ingefær, østerssauce og kokosmælk.
Grillet pak choi-salat (indeholder: sesam)
Med soja, hvidløg og sesam.
Dampet Bimi-broccoli med mix cherrytomater
Dampet Bimi-broccoli serveret med farverige cherrytomater.
Stegt blomkål med karry på grøn salat
Stegt blomkål krydret med karry serveret på en frisk grøn salat.
Kyllingesalat med grøntsager og karrymayo (indeholder: æg)
Cremet kyllingesalat med friske grøntsager og mild karrymayo.
Grillede tigerrejer med chilimayo (indeholder: æg, skaldyr)
Saftige grillede tigerrejer serveret med krydret chilimayo.
Mortadella med italiensk salat (indeholder: æg)
Klassisk mortadella serveret med cremet italiensk salat.
Friskbagt brød med karrysmag (indeholder: gluten)
Friskbagt brød med en mild og aromatisk karrysmag.
Monday 20/7
Daily menu
Monday – Thai spices and creamy warmth
Thai red curry with chicken
Tender chicken thigh in a creamy red curry with vegetables, lime juice, chili, ginger, oyster sauce and coconut milk.
Steamed jasmine rice
Light and fluffy jasmine rice, perfect with the creamy curry sauce.
Vegetarian Thai red curry with tofu
Tofu and crisp vegetables in a creamy red curry with lime juice, chili, ginger, oyster sauce and coconut milk.
Grilled pak choi salad (contains: sesame)
With soy sauce, garlic and sesame.
Steamed Bimi Broccoli with Mixed Cherry Tomatoes
Steamed Bimi broccoli served with a mix of colourful cherry tomatoes.
Roasted Cauliflower with Curry on Green Salad
Roasted cauliflower seasoned with curry and served on a fresh green salad.
Chicken salad with vegetables and curry mayo (contains: egg)
Creamy chicken salad with fresh vegetables and mild curry mayo.
Grilled tiger prawns with chili mayo (contains: egg, shellfish)
Juicy grilled tiger prawns served with spicy chili mayo.
Mortadella with Italian salad (contains: egg)
Classic mortadella served with creamy Italian salad.
Freshly baked curry bread (contains: gluten)
Freshly baked bread with a mild and aromatic curry flavour.
tirsdag 21/7
Dagens menu
Tirsdag – Langtidsbraiseret med varme krydderier
Braseret oksefilet
Møre stykker oksefilet langtidsbraiseret og vendt i en fyldig tomat- og chilimarinade med masser af smag.
Lun bulgur (indeholder: gluten)
Bulgur vendt med røget paprika, citronsaft og friske urter.
Vegetarisk marsalagryderet (indeholder: laktose)
Kikærter, løg og grøntsager i en cremet marsalagryderet med yoghurt og varme krydderier.
Tzatziki (indeholder: laktose, hvidløg)
Med revet agurk, hvidløg, yoghurt og purløg.
Grillede courgetter med paprika, salat og feta (indeholder: laktose)
Grillede courgetter med paprika, frisk salat og feta.
Råkost på grøn salat
Frisk råkost serveret på en sprød grøn salat.
Tunsalat med grøntsager og spicy mayo (indeholder: æg)
Cremet tunsalat med friske grøntsager og spicy mayo.
Æg med purløgsmayo (indeholder: æg)
Kogte æg serveret med cremet purløgsmayo.
Kamsteg med rødkål
Saftig kamsteg serveret med rødkål.
Friskbagt brød med karrysmør (indeholder: gluten, laktose)
Friskbagt brød serveret med smagfuldt karrysmør.
Tuesday 21/7
Daily menu
Tuesday – Slow-Braised with Warm Spices
Braised Beef Fillet
Tender pieces of beef fillet slow-braised and coated in a rich tomato and chili marinade.
Warm Bulgur (contains: gluten)
Bulgur tossed with smoked paprika, lemon juice, and fresh herbs.Vegetarian Marsala Stew (contains: lactose)
Chickpeas, onions, and vegetables in a creamy Marsala stew with yoghurt and warm spices.
Tzatziki (contains: lactose, garlic)
Made with grated cucumber, garlic, yoghurt, and chives.
Grilled Courgettes with Paprika, Salad and Feta (contains: lactose)
Grilled courgettes served with paprika, fresh salad, and feta.
Raw Vegetable Salad on Green Salad
Fresh raw vegetables served on a crisp green salad.
Tuna Salad with Vegetables and Spicy Mayo (contains: egg)
Creamy tuna salad with fresh vegetables and spicy mayo.
Eggs with Chive Mayo (contains: egg)
Boiled eggs served with creamy chive mayo.
Roast Pork with Red Cabbage
Juicy roast pork served with red cabbage.
Freshly Baked Bread with Curry Butter (contains: gluten, lactose)
Freshly baked bread served with flavourful curry butter.